Didaktik
Italienisch für die Kleinen
Aus ihrer Montessori-Ausbildung (1999) und dem Diplom für Interkulturelle Pädagogik (2002) resultierte für Carmen Grasso die Zusammenarbeit mit folgenden österreichischen Institutionen:
IMS – Internationale Mehrsprachige Schule in Graz
RAINBOWS – Verein für Kinder in stürmischen Zeiten in Graz
SIP – Montessori Schule im Pfeifferhof in Graz
WALDORFSCHULE – Rudolf Steiner Schule in Graz
Ein unvergessliches Erlebnis in Afrika!
1999-2000 hat Carmen Grasso in Zusammenarbeit mit dem Kollegen Prof. Malick 'Ndao das Musik-Sprache-Projekt mit dem Titel "Mit geschlossenen Augen nach Afrika reisen" für die Kinder der Grazer Montessori-Schule "Schule am Pfeifferhof" ins Leben gerufen.
Sie konnte dann mit Unterstützung der obengenannten Montessori Schule die offizielle Einladung nach Senegal annehmen und dort als Assistentin für die Deutsche Sprache im "Gymnasium Sedar Senghor" in Joal und in der Militär-Schule C. Ntchorere in Bango mitwirken.